Cocinando entre amigos: Benito Gómez y Álvaro Garrido

17 abr 2018
21:00
Benito Gómez y Álvaro Garrido

¡Compártenos en redes sociales!

2018-04-17 21:00 2018-04-17 23:55:00 Europe/Madrid Cocinando entre amigos: Benito Gómez y Álvaro Garrido

Los 2 estrellas Michelin, Benito Gómez (Bardal. Ronda, Málaga) y Álvaro Garrido (Mina. Bilbao), han sido los protagonistas del segundo encuentro del ciclo Cocinando entre Amigos del Málaga Gastronomy Festival, cuya quinta edición cuenta además este año con Euskadi como destino invitado. 

Los 2 grandes maestros de la cocina han sido los encargados de unir la tradición culinaria andaluza y la vasca en esta nueva cita con un menú confeccionado a cuatro manos que ha contado con el mejor producto procedente de la gastronomía autóctona de la provincia y también de la gastronomía vasca, tan afamada por su diversidad y calidad de materia prima.

Benito Gómez tiene raíces malagueñas. Su padre nació en Campillos aunque él lo hizo en Barcelona. Ha pasado por algunas de las mejores cocinas españolas como las de Jean Luc Figueras o de La Alquería, en el Hotel Hacienda de Benazuza.Bardal abrió en julio de 2016 y en menos de año y medio se alzó con una Estrella Michelin, lo que pone de relieve la calidad y maestría que atesora Benito Gómez.  

Álvaro Garrido se traslada a Barcelona tras finalizar sus estudios donde se forma en reconocidos restaurantes como EspaiSucre. En 2006 abre Mina, su propio restaurante en el que da rienda suelta a su creatividad, su pasión y su visión de la gastronomía.

 

Bardal Benito Gómez y Álvaro Garrido info@malagastronomyfestival.com

Cocinando entre amigos: Benito Gómez y Álvaro Garrido

17 abr 2018
21:00
Benito Gómez y Álvaro Garrido

Los 2 estrellas Michelin, Benito Gómez (Bardal. Ronda, Málaga) y Álvaro Garrido (Mina. Bilbao), han sido los protagonistas del segundo encuentro del ciclo Cocinando entre Amigos del Málaga Gastronomy Festival, cuya quinta edición cuenta además este año con Euskadi como destino invitado. 

Los 2 grandes maestros de la cocina han sido los encargados de unir la tradición culinaria andaluza y la vasca en esta nueva cita con un menú confeccionado a cuatro manos que ha contado con el mejor producto procedente de la gastronomía autóctona de la provincia y también de la gastronomía vasca, tan afamada por su diversidad y calidad de materia prima.

Benito Gómez tiene raíces malagueñas. Su padre nació en Campillos aunque él lo hizo en Barcelona. Ha pasado por algunas de las mejores cocinas españolas como las de Jean Luc Figueras o de La Alquería, en el Hotel Hacienda de Benazuza.Bardal abrió en julio de 2016 y en menos de año y medio se alzó con una Estrella Michelin, lo que pone de relieve la calidad y maestría que atesora Benito Gómez.  

Álvaro Garrido se traslada a Barcelona tras finalizar sus estudios donde se forma en reconocidos restaurantes como EspaiSucre. En 2006 abre Mina, su propio restaurante en el que da rienda suelta a su creatividad, su pasión y su visión de la gastronomía.

 

Inscríbete en este evento

¡Compártenos en redes sociales!

2018-04-17 21:00 2018-04-17 23:55:00 Europe/Madrid Cocinando entre amigos: Benito Gómez y Álvaro Garrido

Los 2 estrellas Michelin, Benito Gómez (Bardal. Ronda, Málaga) y Álvaro Garrido (Mina. Bilbao), han sido los protagonistas del segundo encuentro del ciclo Cocinando entre Amigos del Málaga Gastronomy Festival, cuya quinta edición cuenta además este año con Euskadi como destino invitado. 

Los 2 grandes maestros de la cocina han sido los encargados de unir la tradición culinaria andaluza y la vasca en esta nueva cita con un menú confeccionado a cuatro manos que ha contado con el mejor producto procedente de la gastronomía autóctona de la provincia y también de la gastronomía vasca, tan afamada por su diversidad y calidad de materia prima.

Benito Gómez tiene raíces malagueñas. Su padre nació en Campillos aunque él lo hizo en Barcelona. Ha pasado por algunas de las mejores cocinas españolas como las de Jean Luc Figueras o de La Alquería, en el Hotel Hacienda de Benazuza.Bardal abrió en julio de 2016 y en menos de año y medio se alzó con una Estrella Michelin, lo que pone de relieve la calidad y maestría que atesora Benito Gómez.  

Álvaro Garrido se traslada a Barcelona tras finalizar sus estudios donde se forma en reconocidos restaurantes como EspaiSucre. En 2006 abre Mina, su propio restaurante en el que da rienda suelta a su creatividad, su pasión y su visión de la gastronomía.

 

Bardal Benito Gómez y Álvaro Garrido info@malagastronomyfestival.com